Ingredientes:
3 mandarinas–1 pocillo de aceite–3 huevos–
2 tazas de harina leudante–1 taza de azucacar
1 cucharadita de escencia de vailla.
Preparado:
Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una
procesaora o licuadora cona cascara y fruto junto con los huevos, el
aceite, azucar y vainilla.Procesar o lucuar, en un boul aparte cernir
las 2 tazas de harina y meclar con la preparacion anterior.Cocianr en
molde enmantecado, en horno suave, durante 45 a 50 minuto.Es una
economica receta familiar
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