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Archivo de Enero 2008

Tarta de Ricota

 Masa
  Azúcar impalpable 100 g
  Esencia de vainilla c/n
  Harina 250 g
  Huevos 1
  Limón 1/2
  Manteca 125 g
  Polvo para Hornear 7 g
  Sal 5 g
Relleno
  Azúcar 200 g
  Crema 250 cc
  Dulce de leche 500 g
  Esencia de vainilla 1 cdita
  Pasas al rhum 200 g
  Ralladura de piel de 1/2 limón
  Ricota 650 g 
Masa:
Colocar la harina, la manteca, el azúcar impalpable, la sal, la ralladura de limón [...]

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Consejos…

Lo encontré, me gustó, lo comparto….
 Escucha, nunca sabes, si dirán las palabras justas que estabas esperando.
Abre, nunca sabes, si era la persona que siempre soñaste.
Despierta, nunca sabes, si ese día cambiará el resto de tu vida.
Habla, nunca sabes, si tus palabras despertarán sentimientos en personas insospechadas.
Cambia, nunca sabes, si el nuevo [...]

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Decídete y vive….

 Y así después de esperar tanto, un día como cualquier otro decidí triunfar. Decidí no esperar a las oportunidades sino yo mismo buscarlas.
Decidí ver cada problema como la oportunidad de encontrar una solución.
Decidí ver cada desierto como la oportunidad de encontrar un oasis.
Decidí ver cada noche como un misterio a resolver.
Decidí [...]

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